第2回 【トレーニングの成果を左右する！補食のチカラ！】
こんにちは
アスリート個別栄養サポート
管理栄養士の喜多みのりです。
今日はアスリートとは
切っても切れない関係の補食についてお話していきます♪
トレーニングの成果を出すために、
食事からのアプローチからポイントになるもののひとつに補食があります。
補食はおやつとは違います。
アスリートのサポートで言われる補食とは、
トレーニングで消費したエネルギーを補うこと、
傷がついた筋肉等をリカバーすることに重きを置かれます。
ですので、補食での食材はとっても重要。
運動後に食べたもので『筋肉の質』や『疲労感』等が変わってくるのです。
トレーニング後に菓子パンや揚げ物、
砂糖がたっぷり入ったジュースをとっていませんか？
菓子パンにたくさん入っている白砂糖は
血糖値を急上昇させてしまい、
自律神経が乱れる原因になります。
それによって、
メンタルが不安定になってしまう場合もあります。
また、砂糖を大量にとると、
それを代謝するために必要なビタミンB1が
大量に消費されます。
本来であれば、
ご飯などの糖質をエネルギーに変えるために使いたいビタミンB1が、
砂糖の代謝に使用されると、
ご飯をいくら食べてもうまくエネルギーに変換されない、
という現象が起きてきます。
ご飯は沢山食べているのになかなか大きくなれないのは、
もしかしたら、砂糖の摂りすぎが原因なのかもしれません。
揚げ物は、消化に時間がかかってしまうので
スムーズな栄養補給をしたい場合はオススメできません。
補食は食べるタイミングもとっても重要です。
トレーニングによって栄養が空っぽになってしまった体に、
トレーニング後30分以内に補食を摂れるかどうかが、
アスリートの体づくりやコンディションのカギとなります。
食事の機会が限られるジュニアアスリートにとって
補食の時間はとっても貴重な栄養補給のタイミングです。
オススメはトレーニング後30分以内に
具材にたんぱく質の入ったおにぎりと
100％のオレンジジュースやフルーツです。
ご飯だけ、プロテインだけ、などになっていませんか？
今一度振り返ってみましょう
量や特にオススメの具材は
選手の栄養状況や競技特性でも変化します、
必要に応じて工夫していきましょう。
【喜多みのりプロフィール】
プロ〜小学生のサッカー、野球、ラグビー、陸上、ゴルフ、バスケ、ボクシング、審美系競技など様々な選手を東京・大阪を中心に全国でアスリート
目標達成を栄養面からサポート。
背を高くしたい・身体を大きくしたい・バテにくい身体を作りたい
アスリートのパフォーマンスUPのための考え方やコツを発信しています★
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